El objetivo es impulsar la producción e insertarse en las cadenas de consumo masivo.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio, a cargo de Leandro Cavaco, a través de los equipos de la Dirección de Alimentos y de Comercio Interior avanzan en potenciar la fabricación de productos delicatessen de la localidad de Gaiman y mejorar los estándares para impulsar la producción e insertarse en las cadenas de consumo masivo.