Con un fuerte acompañamiento del Gobierno Provincial, la actividad pasó de tener 10 bodegas y elaboradores artesanales en 2019 a un total de 24 en 2023. Además, durante los últimos cuatro años, se elaboró el Primer Programa Provincial de Certificación Orgánica de Viñedos y tres localidades fueron distinguidas como zonas vitivinícolas con Indicación Geográfica.