Ello se evidencia en el esmero que ponen en su elaboración traducido en la calidad final, que se logra con una selección minuciosa de la fruta utilizada, con un cuidado celoso de las recetas empleadas, manteniendo un alto contenido de fruta. El proceso artesanal empleado en la elaboración requiere de un gran número de personas dedicadas al cuidado frasco por frasco. Además, los pobladores de estas comarcas tienen un alto compromiso con el cuidado y preservación del medio ambiente.