El programa desarrolla la instalación de invernáculos con el objetivo de Promover la Producción de Alimentos Frescos en forma técnico demostrativa.
El Programa de Agricultura Familiar (PROAF) Chubut fomenta la producción de agroalimentos en el marco de las políticas provinciales y nacionales, que promueven la seguridad alimentaria, brindando asistencia técnica, financiera y comercial para el pequeño productor, minifundista, campesinos, chacareros, productores familiares, trabajadores rurales y comunidades de pueblos originarios.